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Turismo & Gastronomia
El 30 de octubre, el prestigioso Miraflores Park Hotel by Belmond fue el escenario de un evento exclusivo que marcó el lanzamiento de Price Agencies en Perú. La plataforma, creada por PriceTravel Holding, tiene como objetivo conectar a las agencias de viaje peruanas con una red global de más de 2,000 destinos y ofrecerles acceso...
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El turismo de conciertos ha transformado la industria de los viajes y la gastronomía en los últimos años. La expansión de las giras internacionales y la capacidad de los artistas para congregar multitudes en destinos lejanos están llevando a los fans a viajar grandes distancias, impulsados por una pasión por la música que también beneficia...
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En días recientes, la música vallenata perdió una de sus más grandes figuras: el maestro Egidio Cuadrado, quien con su talento en el acordeón y su carisma llevó el folclore colombiano a los más altos escenarios del mundo. Para nosotros en el Hotel Sonesta Valledupar, este es un momento de profunda tristeza, pues Egidio no...
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Nexus, de Yuval Noah Harari, es una obra ambiciosa que examina cómo la humanidad se ve cada vez más interconectada a través de redes de información, algoritmos y sistemas de poder que están transformando nuestras sociedades y la forma en que percibimos la realidad. A través de su característico enfoque amplio y multidisciplinario, Harari explora...
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El Día de los Muertos es una de las festividades más emblemáticas y significativas de México, celebrada cada año entre el 1 y 2 de noviembre. Esta tradición no solo honra a los difuntos, sino que también es un reflejo profundo de la cultura y el sincretismo mexicano, donde se fusionan elementos prehispánicos y cristianos...
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El deporte es un fenómeno que trasciende fronteras, culturas e idiomas. Eventos como el Superclásico Español entre el Real Madrid y el Barcelona, o la Serie Mundial de Béisbol entre equipos icónicos como los Yankees y los Dodgers, no solo generan pasión entre los aficionados, sino que también ofrecen oportunidades únicas para la industria hotelera....
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El Día Internacional del Chef es una ocasión especial que nos invita a rendir homenaje a quienes dedican su vida a la cocina. Este día no solo celebra la habilidad y el arte de cocinar, sino que también nos recuerda el poder de la gastronomía como un vínculo esencial entre culturas, familias y amigos. La...
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Gastón Acurio es, sin duda, una figura imprescindible para todos los cocineros latinoamericanos y ha inspirado a generaciones enteras de jóvenes chefs. Para aquellos que han tenido la fortuna de trabajar junto a él, su influencia es palpable, pero incluso para quienes no hemos compartido esa experiencia, admiramos su labor desde la distancia y la...
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Quito, capital de Ecuador, es una ciudad rica en tradiciones que han perdurado a lo largo de los siglos, fusionando influencias indígenas y cristianas. Una de las costumbres más representativas y queridas por sus habitantes, especialmente durante los meses de octubre y noviembre, es la elaboración y consumo de guaguas de pan y colada morada,...
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El término «concierge» o «conserje» proviene del francés comte des cierges, que significa “el encargado de las velas” o el “portador de luces”. Esta figura ha evolucionado a lo largo de los siglos y, aunque sus orígenes están ligados a las cortes reales y la nobleza europea, en la actualidad es una pieza clave en...
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