El Día Internacional del Chef es una ocasión especial que nos invita a rendir homenaje a quienes dedican su vida a la cocina. Este día no solo celebra la habilidad y el arte de cocinar, sino que también nos recuerda el poder de la gastronomía como un vínculo esencial entre culturas, familias y amigos. La...
La COP16 de biodiversidad, oficialmente conocida como la 16ª Conferencia de las Partes del Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB), es una importante cumbre internacional que se llevará a cabo en Colombia en 2024. Esta conferencia reúne a líderes gubernamentales, científicos, activistas y representantes de organizaciones no gubernamentales de todo el mundo para discutir y...
En Notihoteles, nos complace rendir homenaje a dos de nuestras destacadas operaciones que celebran su décimo aniversario: el Four Points by Sheraton Bogotá, bajo el liderazgo de Alejandra Carvajal, y el Hotel GHL Style Yopal, dirigido por Andrea Catalina González. Estas dos propiedades no solo han marcado un hito en sus respectivas ciudades, sino que...
Gastón Acurio es, sin duda, una figura imprescindible para todos los cocineros latinoamericanos y ha inspirado a generaciones enteras de jóvenes chefs. Para aquellos que han tenido la fortuna de trabajar junto a él, su influencia es palpable, pero incluso para quienes no hemos compartido esa experiencia, admiramos su labor desde la distancia y la...
